La Fabrikathé FBKT

La Fabrikathé FBKT, atelier d'assemblage de thés et infusions artisanaux

Depuis 2016, La Fabrikathé FBKT crée et assemble à la main, dans son atelier de Pouilly-les-Nonains en Loire, des thés et infusions naturels destinés aux professionnels indépendants. Fondée par Julien, ancien formateur à l'Institut Paul Bocuse, et Tasha, pharmacienne, cette PME familiale s'est construite sur l'expertise de l'assemblage artisanal — une pratique rare en France — et sur une exigence de qualité appliquée à chaque production.

Produits et certifications

Le catalogue couvre plus de 300 références de thés et infusions (vert, noir, blanc, rouge, jaune, rooibos, infusions bien-être) et des compléments comme les laits en poudre, cacaos et épices. 98 % des matières premières sont certifiées bio, avec 100 % d'arômes naturels. Certifiée Ecocert depuis 2018, La Fabrikathé puise dans plus de 1 000 références de matières premières en provenance de 24 pays.

Depuis 2021, l'entreprise cultive sa propre plantation — l'un des premiers jardins de thé de la région Auvergne-Rhône-Alpes — pour progressivement couvrir une part significative de ses besoins.

Trois gammes pour le secteur CHR

Pour les restaurateurs et établissements premium, La Fabrikathé propose une gamme Gastronomique en vrac, une gamme Bistrot en pyramides PLA compostables (17 références) et une gamme suremballée. Marque blanche possible : vrac dès 8 kg, doypacks et pyramides à partir de 1 000 ou 5 000 pièces par référence.

Accompagnement des professionnels indépendants

La clientèle, exclusivement B2B, regroupe épiceries fines, cavistes, coffee shops, salons de thé et établissements hôteliers premium. L'entreprise accompagne 180 partenaires indépendants avec une formation gratuite, des packs prêts à vendre et pas de minimum de commande en réassort.

Pour qui souhaite ouvrir une épicerie fine, La Fabrikathé propose un accompagnement spécifique incluant un pack d'implantation de 80 thés.

Contact et visite

• Atelier et siège : 354 route de Roanne, 42155 Pouilly-les-Nonains
• Boutique : La Charité, 15 rue de la Charité, 69002 Lyon (04 78 59 50 52)
• Téléphone : 04 28 72 00 90
• E-mail : contact@fbkt.fr